2025年1月10日，上午9:48（美东时间）
由奥斯汀·施罗德撰稿
近日，瘦猪期货市场表现强劲。据悉，周四近月瘦猪期货价格上涨2.27至2.35美元，显示了市场对肉类价格的乐观情绪。与此同时，美国全国瘦猪现货平均成交价格在当天收报78.85美元，较前一天上涨34美分。
CME瘦猪指数在1月7日报价81.05美元，较此前一天下降54美分。与此同时，美国农业部（USDA）公布的周四下午猪肉切割价值（FOB plant pork cutout value）略有回落，每英担价格报90.48美元，较前次报告下降5美分。从具体部位来看，臀肉（butt）、肩胛肉（picnic）和火腿（ham）价格下跌，但其他部位则有所上涨，整体价格变化不一。
根据美国农业部发布的数据，周四美国联邦检疫的生猪屠宰总量约为48.8万头，本周累计屠宰量达190.6万头。与去年同期相比，这一数字多出106,656头，显示出供应量的显著增加，并可能对市场形成一定的供应压力。
尽管瘦猪期货价格在近月录得显著涨幅，但行业内仍有部分指标呈现波动趋势。从最新发布的价格与供应数据来看，市场正在经历一段复杂的调整期。随着未来市场动态的发展，持续追踪这一领域的数据显得尤为关键。
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看完这篇，我只想说果然不懂经济学的人，连点猪肉都不敢买！